泡椒凤爪培训

泡椒凤爪又名泡椒鸡脚，水晶鸡脚，白云鸡脚，是一种凤味独特的开胃产品，也是工艺特殊的一种产品，近年来，很受人们的欢迎。泡椒凤爪特点是酸辣爽口，味透入骨，作为一种凉拌小菜，下酒菜是一个不错的选择。而且加工制作泡椒凤爪无需设备，手工就可以操作完成，极大的降低了创业者的投资风险，即可作为辅菜来经营，也可以作为主菜来运作，是一个小本创业致富的好项目。

泡椒凤爪培训

一：鸡脚的选择，如何选鸡脚，什么样的鸡脚合适制作成为凤爪，什么样的鸡脚成本低;

二：鸡脚的前期去腥处理，原料处理的操作;

三：各种辅料的认识及选择;

四：泡椒凤爪的制作秘方和制作工艺;

五：泡椒凤爪操作的要点及注意事项;

六：泡椒凤爪的保存和开店的设计等;

七：赠送泡椒耳丝的做法。

泡椒鸡脚常年随到随学，亲手学员真材实料学习，学习时间约二天，时间不限，学会为止，我们是专业的一级厨师教学，增加技术好，味道好，先尝后学，确保让学员满意，学得开心，学到回家创业有信心。

绝香小吃郑重承诺：

一：请广大学员先考察，实地参观;

二：先品尝我们师傅为您当面亲手制作的小吃(或学员制作的小吃)，你感觉好吃，满意再学。记得要求师傅当面制作喔!

三：到公司考察学习的朋友，均报销南昌火车站到公司打的的车(凭票报销);

四：学费包材料费在内，明码收费，不还价，中途也不会再收学费外的任何费用;

五：确保每一位学员每天亲手操作，确保一对一教学，手把手教学。

六：确保学习时间不限，确保学员学会为止，并签包会包给配方的合同;